Si hablamos de vinos para Navidad tenemos que hablar de recomendaciones de vinos para las comidas y cenas de o incluso puedes comprar estos vinos para regalar en Navidad.
Y es que ya estamos a tope con la Navidad. Pensando en los regalos que tenemos que comprar, qué vamos a comer cada día de celebración, con quien nos vamos a juntar… Y pensando en vinos, porque la Navidad es Tuvinyco, y la Navidad también son buenos vinos.
VINOS PARA BEBER EN NAVIDAD
LA MATEO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
Vino blanco DOCa Rioja elaborado con 100% de Tempranillo blanco. El vino fermenta en barrica de roble francés y roble americano. Posteriormente realiza una crianza de 6 meses más en las mismas barricas con sus lías.
De color amarillo pajizo, limpio y brillante. Con una nariz elegante y aromas a nectarina y pomelo, que van evolucionando hacia flores blancas como el azahar. Muy largos en boca, con notas frutales y toques tostados de la madera.
Perfecto para acompañar los entrantes de las cenas de Navidad como el marisco o también para pescados grasos incluso podemos hacer una carne al horno como un estofado.
VINO BLANCO NOMEOLVIDES FERMENTADO EN BARRICA
Vino blanco de Finca La Cantera Nomeolvides. Un vino blanco DO Navarra fresco e intenso.
Cultivado en sistema de emparrado con la máxima delicadeza. Seleccionado y vendimiado a mano en cajas de 15 kg. Elaborado mediante la técnica tradicional del sangrado.
Vino joven con crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés. Espléndido color amarillo con reflejos verdes.
Elegante nariz con frutas frescas y flores blancas. Con un toque de roble natural con tostado ligero.
Buen ataque en boca. Suave, fresco e intenso. El uso sutil del roble le proporciona estructura y resalta la fruta. Con un toque de roble natural con tostado ligero.
Cuidando todos los detalles para realizar una producción muy limitada de 1.000 botellas aproximadamente, a un precio nada habitual para este tipo de vinos. Aprovecha ahora antes de que todo el mundo hable de este vino.
Ideal para tomar con los aperitivos previos de las cenas de Navidad, con ensaladas y verduras o incluso con pescados y mariscos.
LA MATEO TINTO VENDIMIA
Elaborado tras una rigurosa selección de las variedades tempranillo, garnacha y graciano. Con una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés, hacen de este vino un cremoso y balsámico vino.
De color rojo rubí brillante con capa alta y poco evolucionado. Aromas muy intensos a fruta madura (fresa, mora y ciruelas), acompañado de especias y las dulces notas de la madera tostada. En boca es equilibrado, sabroso, largo y con un final amplio, cremoso y balsámico.
Estas Navidades lo puedes maridar con embutidos o quesos curados para los entrantes y si sois de cenar carne, va perfecto con carnes rojas.
EL RINCÓN DE LOS ENEBROS
Vino de Municipio de Labastida con una producción limitada de 20.000 botellas. Elaborado con Garnacha y Tempranillo. Criado en barricas de roble americano. Vino muy versátil y fresco. Con un aroma muy agradable y explosivo, muestra la gustosa y “dulce” vinosidad de la garnacha tinta alavesa y la elegancia de los tempranillos característicos de Labastida.
Si todavía vives en los años 90 pensarás que el blanco con pescado y el tinto con la carne. Pero como aquí ya hemos superado esas etiquetas, te proponemos este vino para tomar estas Navidades con un pescado a la plancha o al horno con patatas.
VALENCISO CEMENTO
Se elabora en tinas de hormigón de cemento, si quieres salir de tu zona de comfort, Valenciso Cemento. Monovarietal de Tempranillo con un intenso color rojo cereza muy limpio y brillante. En nariz destaca su carácter frutal con aromas de frutos negros como moras y arándanos y notas de pimienta negra.
Al emplear depósitos de hormigón durante todo el proceso de elaboración se consigue mayor profundidad y persistencia. Taninos sedosos. Es un vino sabroso, redondo y elegante. Acidez equilibrada y final largo. Un vino diferente para disfrutar.
Es un vino que marida a la perfección con todo tipo de carnes o embutidos y queso semicurados para los entrantes.
Con este listado de vinos para Navidades tenéis bastantes opciones para todas vuestras cenas. Si todavía tienes ganas de conocer más, consulta nuestro listado de vinos.