BEBIDAS
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Bodegas Pago de Cirsus Vidure Cabernet Sauvignon 2018
31,90€Bodegas Pago de Cirsus elabora este vino tinto monovarietal de Cabernet Sauvignon. Edición especial de 5.271 botellas. Botellas numeradas, firmadas por su enólogo Jean-Marc Sauboua
Un año de características climatológicas excepcionales permitió una maduración lenta y completa.
Este Cabernet Sauvignon tan singular, bien maduro, con estructura de polifenoles y una boca equilibrada y sedosa.
De color ojo intenso, capa alta con notas violáceas. Nariz compleja donde predominan los frutos rojos acompañados de cacao y tostados. En boca es profundo, equilibrado y con gran persistencia.
Se recomienda principalmente con carnes rojas, quesos grasos y pastas con salsas fuertes.
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Brandy 1886
62,36€Brandy de la bodega Larios, envejecido en barricas de roble americano. Notas de vainilla, cacao y frutos secos. Contenido alcohólico 40º.
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Brandy Fernando de Castilla Unico
169,27€Impresionante destilación del vino al estilo español por hiperoxidación al sol. Con una maceración de nada menos que 40 años en barrica de roble americano, presenta en vista colores caoba tostado. En nariz,seco, intenso y fragante. Y en nuestro paladar, suave y aterciopelado con recuerdos de vainilla. Complejo y excepcionalmente largo.
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Brandy Peinados 20 años
71,44€Impresionante destilación del vino al estilo español por hiperoxidación al sol. Color ambar brillante con toques de madera. En nariz, almendras y frutos secos. En boca, redondo, suave, tonos evolucionados y complejos. Muy agradable.
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Cava Benito Escudero Brut
6,45€Cava riojano de la localidad de Grávalos, elaborado con la variedad viura. Cava bien integrado con crianza de 36 meses en bodega. Predominan notas frutales (melocotón y manzana).
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Cava Benito Escudero Brut Nature
10,77€Cava riojano de calidad excepcional de la localidad de Grávalos, elaborado con la variedad viura. Cava bien integrado con crianza de 36 meses en bodega. De burbuja fina y persistente. Amarillo verdoso con reflejos acerados.
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Cava Dioro Baco Brut Reserva
13,04€Cava riojano de la localidad de Grávalos. Elaborado con la variedad chardonnay y dejado criar durante 24 meses en bodega subterránea a 14º. Color oro con matices verdosos. Burbuja fina y persistente. En boca, elegante gusto a hierbas silvestres y frutas maduras.
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Cava Gran Reserva Montesquius
16,96€Cava elaborado en la zona del Penedés con variedades típicas de la zona (Macabeo, Xarel.lo y Parellada). Carbónico suave de burbuja pequeña y constante después de 26 meses de crianza en bodega lejos de la luz solar. Aromático y elegante. Amarillo pálido con matices verdosos. Notas balsámicas, laurel y retrogusto de avellana tostada.
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Cava Montesquius Nature Lovers Brut Nature Reserva
13,09€Cava elaborado en la zona del Penedés con variedades típicas de la zona (Macabeo, Xarel.lo y Parellada). Carbónico suave de burbuja pequeña y constante después de 1315 meses de crianza en bodega lejos de la luz solar y temperatura constante a 20º. Fresco y atrevido. Amarillo transparente con matices dorados. En boca trae frutas maduras e intensidad golosa.
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Cava Montesquius Nature Lovers Brut Nature Rosé Reserva
12,69€Cava rosado del Penedés, elaborado con uvas garnacha, monastrell y trepat. De 13 a 15 meses de crianza en bodega subterránea. Debe su color a las pieles de uvas añadidas antes de su segunda fermentación. Color cereza pálido. Divertido y aromático. Retrogustos de frutos rojos, predominando la frambuesa y la manzana.
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Cerveza artesana Asahi
1,78€Cerveza artesana Asahi es una cerveza japonesa suave, de color dorado y cuerpo medio con ligera intensidad a malta en su aroma, totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados en España.
Es refrescante, pero con carácter seco. El contenido de arroz le da a la cerveza ese toque seco que acude al paladar como primera sensación, y que le da la denominacion de «super dry».
Muy fácil de tomar. Excelente para acompañar con comida japonesa.
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Cerveza artesana Cacho Beer
3,67€Orgullosa creación tudelana para esta rubia tipo pilsner, a la que se le ha añadido la alcachofa como ingrediente propio y original, confiriendole un dulzor característico y una suavidad elegante. Para paladares sin miedo a probar cosas nuevas.
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Cerveza artesana Caho Beer IPA
3,74€Hermana mayor de la cerveza artesana de Tudela Cacho Beer, a la que a la presencia golosa de la alcachofa, se le ha añadido el lúpulo Citra, con lo que el dulzor ha quedado matizado por un aroma y amargor más propios de una cerveza tipo IPA.
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Cerveza artesana Gastro
3,40€Declarada mejor cerveza del mundo en 2016, esta tostada de autor llena de aromas tropicales, anisados y de melocotón con un lúpulo intenso y refrescante.
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Cerveza artesana Grevensteiner
2,47€Cerveza artesana Grevensteiner es una cerveza rubia alemana de estilo Landbier con elaboración artesanal con agua de manantial y lúpulo fresco recién cosechado. Con un delicado aroma a caramelo, notas frutales y un sabor ligero y agradable.
Esta cerveza se elabora conforme a la tradición alemana siguiendo la receta original de la década de 1890. El término “Landbier” se refiere a un tipo de cerveza alemana tradicional y normalmente hace referencia a una “cerveza local”, elaborada localmente y adaptada a los gustos de la zona.
Color ámbar y aspecto turbio con espuma suave y persistente. Aroma a levadura y caramelo con notas a miel, frutas y almendras tostadas. Al paladar es agradable y sedosa, con matices a malta tostada y nueces.
Se puede acompañar con charcutería, pasta, asados, quesos y postres de frutos secos.
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Cerveza artesana Orval
2,70€Cerveza artesana Orval es una auténtica cerveza trapense de alta fermentación con un característico sabor frutal y amargo que la hace especial. Una cerveza potente de sofá y a la cama. La cerveza Orval se produjo por primera vez en 1931.
Aunque la demanda de esta cerveza belga ha crecido considerablemente, la fábrica mantiene los mismos métodos de producción tradicionales desde hace 80 años y se sigue usando la misma receta.
De color ámbar pálido, espuma blanca muy persistente y burbujas finas. En nariz es compleja e intensa, con aromas a fruta madura, lúpulo, flores, especias, plátano y cítricos. Esta cerveza posee cuerpo medio y sabor seco con final amargo con toques a regaliz. Combina a la perfección con quesos fuertes.
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Cerveza Belga Gulden Draak Quadruple
2,60€Cerveza belga con un contenido en cebada malteada cuatro veces superior al contenido habiutual en una cerveza tipo pilsner. Doblemente fermentada con levaduras del vino que alargan su vida y transforman su madurez con el paso del tiempo. Contenido alcohólico 10,5º
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Cerveza Belga Satan Gold
2,77€Cerveza belga con malta de cebada y malta de trigo. Intenso color dorado y 8º de contenido alcohólico.
