¡Saludos a todos los amantes de la buena sobremesa! En este artículo, vamos a adentrarnos en el fascinante mundo del Moscato. ¿Sabes qué es el Moscato? Lo principal, un vino cada vez más popular gracias a su sabor dulce y refrescante.
¿Qué es el Moscato y de dónde viene?
El Moscato es un tipo de vino elaborado con uvas de la variedad Moscato, también conocida como Moscatel. Esta uva tiene un origen antiguo y se cree que se cultivó por primera vez en el antiguo Egipto. Desde entonces, se ha extendido por todo el mundo, hoy en día se producen excelentes vinos Moscato en diferentes regiones vinícolas, como Italia, España y Australia. La región más famosa por la elaboración de este vino es Asti, al suroeste de Italia.
Características de la uva Moscato:
La uva Moscato es conocida por su aroma intenso y característico. Es una uva de piel fina y color amarillo dorado, que produce vinos con un sabor afrutado y dulce. Además, su acidez equilibrada le da un toque refrescante y una agradable sensación en boca.
Características principales del vino Moscato:
El vino Moscato se destaca por su sabor dulce y refrescante. Tiene un bajo contenido de alcohol, generalmente entre 5% y 7%, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes prefieren vinos más ligeros. Es un vino espumoso y suele tener una ligera efervescencia, lo que lo hace aún más atractivo para aquellos que buscan una bebida festiva.
¿Es el Moscato dulce?
¡Claro que sí! El Moscato es conocido por su dulzura característica. Sin embargo, existen diferentes grados de dulzura en los vinos Moscato. Algunos pueden ser más dulces que otros, por lo que es importante leer las etiquetas.
¿Cuántos grados de alcohol tiene el Moscato?
El Moscato es un vino de baja graduación alcohólica, generalmente oscilando entre 5% y 7%. Esto lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de una copa de vino sin el impacto del alcohol en exceso.
¿Qué es el Moscato espumante?
Además del Moscato tradicional, también existen variedades de este vino. El Moscato espumante es una opción perfecta para celebraciones y ocasiones especiales. Puede ser seco o dulce, y su efervescencia lo convierte en una opción refrescante y festiva.
Moscato Bianco: para este vino las uvas moscatel se maduran al sol. Se caracteriza por una burbuja muy fina y por un sabor ligeramente dulce.
Moscato Azul: se elabora con el método charmat de doble fermentación. Su cuerpo también es espumoso y su sabor afrutado.
Moscato Rosato: Su sabor también es afrutado, generalmente con notas a albaricoque y melocotón.
Cómo se toma el Moscato: copas y temperatura de servicio.
Para disfrutar al máximo del Moscato, es recomendable servirlo bien frío, a una temperatura de entre 6 °C y 8 °C. Puedes utilizar copas de vino blanco o incluso copas tipo flauta para los Moscatos espumosos, lo que ayuda a resaltar sus aromas y sabores.
Con qué tipo de comidas marida bien el Moscato:
El Moscato es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos y postres. Su dulzura y acidez equilibrada hacen que sea perfecto para acompañar postres frutales, como tartas de manzana o pera, o incluso con quesos suaves y cremosos. También puede ser una excelente opción para combinar con platos picantes o especiados, ya que su dulzura suaviza el sabor y brinda un contraste interesante.
En Tuvinyco te ofrecemos 2 vinos Moscato con diferentes orígenes y diferentes características:
Vino Espumoso Moscato de Ochoa DO Navarra
Este vino espumoso de baja graduación (5,5%) tiene burbuja fina que lo acompaña procedente de la fermentación, muy bien integrada, que hace de este vino un espumante refrescante y delicioso.
Este vino surge por la inquietud de Adriana Ochoa, después de sumergirse en la cultura vitivinícola italiana.
Nuestra segunda opción es Vino espumoso Moscato D’Asti Broglia
Este espumante Moscato destaca por su fruta. Aromas florales de azahar y flores blancas, y toques afrutados de melocotón en almíbar. Equilibrado y suave en boca.
Para terminar, el Moscato es un vino único y delicioso que combina dulzura, frescura y burbujas ligeras. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia de sabor diferente y agradable. Espero que este artículo les haya dado una visión general sobre qué es el Moscato y cómo disfrutarlo al máximo. ¡No dudes en visitar nuestra tienda para descubrir una selección de vinos Moscato y otros productos deliciosos! ¡Salud y buen provecho!
En Alfaro y en la zona, se conoce más como moscatel.
