• Corazones de alcachofa natural Serrano

    15,14

    Conservas Serrano, una empresa familiar de Calahorra (La Rioja) que cultiva los mejores productos de la huerta. En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estas alcachofas (solo sus corazones, la parte más sabrosa y tierna) con Denominación de Origen protegida Navarra. Sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.

  • Espárrago de Navarra blanco extra 8/12 muy gruesos

    7,47

    Espárrago de Navarra blanco extra 8/12 frutos, muy gruesos. Espárrago con denominación de origen Navarra.

    Bote de espárragos de Navarra con el tamaño perfecto para una ración. Disfrútalos tanto en ensaladas como en menestras u otras recetas.

     

  • Espárragos blancos DO Navarra Serrano 6/8 piezas

    16,83

    Conservas Serrano, una empresa familiar de Calahorra (La Rioja) que cultiva los mejores productos de la huerta. En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estos espárragos autóctonos con Denominación de Origen protegida Navarra. De calibre medio y sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.

  • Espárragos de Navarra Gruesos 9/12 frutos Viuda de Cayo

    6,62

    Espárragos de Navarra blanco extra muy grueso, sin fibras y con el característico puntito amargo de la Denominación Espárrago de Navarra.

    Cultivados en la ribera navarra del Ebro, los espárragos se recogen los meses de abril y junio. Se realiza la recogida de noche o a primera hora de la mañana para esconderlos de la luz directa del sol.

    Los espárragos se elaboran de manera tradicional: se escaldan antes de pelar para que la piel conserve las propiedades y los aromas.

  • Espárragos gourmet rellenos de bogavante 4 frutos

    13,47

    Estos espárragos gourmet son una delicia.

    Para elaborarlos vacían uno a uno y a mano los espárragos blancos y los rellenan con una deliciosa bechamel de bogavante y langostinos. Para rematarlos con la salsa de marisco a base de gambas, cigalas y caldo de pescado entre otros ingredientes. Es una receta muy laboriosa, pero de sabor excepcional pese a que solo cuenta con un 1,5% de grasa.

    Nuestros espárragos rellenos son muy delicados, se recomienda sacarlos del envase uno a uno con el tenedor, pero sin pincharlos. La mejor manera de calentarlos es al horno a temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento, pero sin remover con una cuchara. Es muy importante que a la hora de degustarlos los cortemos con un cuchillo de sierra, sino se pueden aplastar. Se pueden presentar con piezas de marisco cocido, almejas, berberechos, navajas o almendra tostada picada.

  • Estuche de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Yurrita

    8,32

    Yurrita, ubicado en Mutriku (Guipúzcoa), desde 1867 pesca y extrae responsablemente con la reservas marinas, el Bonito del Norte en el Golfo de Vizcaya. Tras cocerlo, envasa sus lomos con aceite de oliva siguiendo técnicas tradicionales. Producto 100% natural.

  • Gambón al ajillo

    9,57

    A esta conserva típica le hemos añadido una salsa de aceite de oliva con ajos y cayenas, lo que le confiere un picor sutil que enriquece el sabor de las gambas.

  • Guindillas Cabildo

    5,59

    Un encurtido antológico. Las famosas guindillas (piparras en euskera) encurtidas listas para consumir. Picantes, no tiene sentido negarlo, pero en donde el ácido capsaicina es solo un factor que enriquece pero no abruma. Perfectas para platos de cuchara como son las alubias o simplemente como aperitivo para combinar con un buen vino.

  • Habitas baby en aceite de oliva La Tudelana

    8,10

    Conservas Medrano, empresa familiar ubicada en Tudela (Navarra), envasa estas habitas baby seleccionadas por su calibre en el momento más apropiado de su crecimiento, para garantizar un sabor más fresco y tierno.

  • Lata de Navajas al Natural Rodolfo 16/20 piezas

    17,32

    Procedente de las Rías Gallegas y del tipo conocido como longueirón, la navaja es fuente de hierro y sodio. Enlatadas de modo artesano y conservando todo su sabor a mar y marisco seleccionado.

  • Lata de Zamburiñas en Salsa de Vieira Portomar

    4,82

    Conservas Portomar, ubicado en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra) nos trae estas zamburiñas excepcionales en salsa de vieira. La zamburiña, de la familia de la ostra y la almeja, se recoge directamente en las Rías Gallegas y es reconocida fuente de proteína, hierro y vitamina B12. Una delicia.

  • Lomos de melva en aceite de oliva

    4,82

    Pertenece a la familia del atún y la caballa, aunque se trata del tunido más desconocido. Con el Sello de Indicación Geográfica Protegida Melva de Andalucía, este pescado azul es rico en vitaminas y ácido omega 3 y muy bajo en carbohidratos. Uno de los pescados más exquisitos del océano.

  • Mejillón en escabeche Rodolfo 20/25 piezas

    14,18

    La conservera Rodolfo nos ofrece estos mejillones en escabeche de primera calidad. Molusco obtenido de modo responsable con las reservas marinas siguiendo técnicas tradicionales. Producto 100% natural.

  • Melocotón en almíbar mitades Serrano

    8,03

    Conservas Serrano, una empresa familiar de Calahorra (La Rioja) que cultiva los mejores productos de la huerta. La Rioja Baja es famosa por sus frutales. Uno de ellos es el melocotón de la variedad miraflores, dulce y carnoso, que aquí se presenta por mitades en almíbar ligero.

  • Menestra de verduras calidad extra

    4,63

    La menestra de Casa Medrano se elabora en la localidad navarra de Tudela.

    A partir de guisantes, alcachofas, espárragos, judías verdes, zanahorias, agua, sal y antioxidante.

    Solo con verduras provenientes del campo navarro.

    Menestra de verduras en conserva artesana de calidad gourmet.

  • Menestra de verduras Rosara

    7,47

    La menestra de verduras Rosara es una de las recetas más conocidas de la gastronomía de Navarra.

    Selección de los mejores espárragos blancos, corazones de alcachofa, zanahoria y los guisantes. Con un punto de cocción adecuado para que solo tenga que abrir y añadir a sus platos y recetas. Las mejores verduras de la cocina de Navarra.

  • Menestra de verduras Serrano

    14,18

    La receta de cacerola típica tudelana. Verduras cortadas y cocidas de la huerta a su envase. Sin conservantes ni aditivos. Para consumir directamente o salteada con trocitos de jamón picado y con su salsa.

  • Pencas de acelga Serrano

    4,52

    Del tallo de la acelga se pueden decir muchas cosas interesantes, por ejemplo que tiene propiedades muy similares a la hoja de acelga, a pesar de que suele ser menos conocida y apreciada. Sin embargo a diferencia de la hoja, ofrece una mayor cantidad de fibra y carótenos, lo que unido a su sabor más delicado la convierte en una parte muy valiosa de esta verdura. Para consumir rebozada o rellena de foie. Un manjar de dioses.