BEBIDAS
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Champagne Brimoncourt Blanc De Blancs
51,03€Champagne elaborado con las mejores uvas de la variedad Chardonnay de 8 crus de la bodega. Color oro pajizo de burbuja fina y persistente. Notas frutales y flor de acacia.
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Champagne Brimoncourt Extra Brut
57,83€Champagne de calidad excepcional de color oro pálido de variedad chardonnay con una crianza en bodega subterránea durante 24 meses. Notas frutales de manzana y vainilla.
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Champagne Brocard Tradition Pegare Brut
123,04€Procedente de Cote des Bar, este Champagne se elabora con las variedades Pinot noir y Chardonnay. Notas golosas y cítricas en boca. Burbuja plenamente intregrada y equilibrada.
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Champagne Möet & Chandon
41,42€Un clásico elegante. Este champagne francés elaborado con las variedades Pinot noir y Chardonnay nos aporta elegante burbuja de suave cadencia. En boca nos trae notas cítricas, nueces frescas y grosellas.
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Champagne Veuve Clicquot
54,43€Elaborado con las variedades Pinot noir y Chardonnay, se trata de un cuvée elegante y fino dorado intenso con presencia de burbuja persistente y bien integrada. Para servir a una temperatura óptima entre 68º.
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Coñac Remy Martin 1738
73,71€Desde 1724, en el corazón de la tierra de Cognac, se elabora este destilado de vino, propio de los más exigentes paladares.
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Coñac Remy Martin X.O.
324,07€Opulente, radiante y refinado son palabras que definen a este Cognac. Se revelan múltiples aromas a frutas, flores y especias. Una combinación perfecta para exclusivos momentos de ocio como pueden ser un aperitivo o un after work, más allá de las largas sobremesas.
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Crema de anís Baines
35,96€Baines nos trae su crema de Pacharán. Mezcla golosa de crema de leche y pacharán. De color rosa delicado, sabor dulce y baja graduación, la convierten en la bebida perfecta para las sobremesas relajadas. Potente en nariz donde nos llegan con claridad las notas anisadas del pacharán. En boca es golosa y aterciopelada.
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Crema de Arroz con leche licor Versalles
13,00€El clásico postre hecho crema de licor. Esta crema de arroz con leche licor se obtiene de manera artesanal mediante aguardiente mezclado con leche, canela y azúcar. Espectacular sabor y aroma.
Esta crema de arroz con leche licor lo puedes tomar solo o con hielo, en cócteles, etc. Eso sí, siempre frío.
Conservar en lugar fresco y nunca en sitios en los que le de la luz o el sol
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Crema de Ginebra con trufa Picofino
22,00€Esta crema de ginebra es una explosión de aromas. Crema afinada con ginebra Picofino Original Gin, toques de canela y con un ingrediente único: la trufa negra.
Una crema completamente nueva, sofisticada y sorprendente.
Una crema de ginebra en la que la trufa nos trae los recuerdos de hongos, tierra y humedad, un fondo de alcohol suave y aromático, provocado por la ginebra y un ligero aroma lácteo. Al llevarlo a la boca va desapareciendo el sabor a trufa, dejando lugar al cacao, la vainilla y la canela y, al final, aparecen los tonos cítricos y complejos que nos da la ginebra.
Se recomienda tomar fría, ya sea en chupito como digestivo o empleándola para elaborar cocktails.
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Crema de licor de chocolate
13,00€Licor de chocolate elaborado con técnicas de maceración y cocción. Esta crema de licor de chocolate tiene una suave textura, sabor y cremosidad única.
Recomendamos tomarlo frío, bien con hielo o metiendo previamente el vaso al congelador.
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Finca La Cantera Edición Limitada
16,66€Vino tinto D.O. Navarra
Un vino de cupaje con base de Cabernet Sauvignon. Se realiza una intensa selección en campo mediante espergura y vendimia en verde.
Se realiza fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de 225 litros.
Como resultado Finca La Cantera Edición Limitada es un vino fino, elegante y tradicional. Se recomienda beberlo acompañando quesos curados, carnes rojas o legumbres.
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Finca la Cantera Nomeolvides Blanco
12,96€Vino blanco de Finca La Cantera Nomeolvides. Un vino blanco DO Navarra fresco e intenso.
Cultivado en sistema de emparrado con la máxima delicadeza. Seleccionado y vendimiado a mano en cajas de 15 kg. Elaborado mediante la técnica tradicional del sangrado.
Vino joven con crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés. Espléndido color amarillo con reflejos verdes.
Elegante nariz con frutas frescas y flores blancas. Con un toque de roble natural con tostado ligero.Buen ataque en boca. Suave, fresco e intenso. El uso sutil del roble le proporciona estructura y resalta la fruta.
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Finca Lasierra 2016 Garnacha DO Navarra San Martin de Unx
35,18€Vino monovarietal Garnacha de Navarra, las uvas provienen de un viñedo de montaña en la cumbre del paraje “Lasierra”. Situado sobre un suelo con roca arenisca.
Crianza: tras la fermentación, el vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
De color rojo cereza intenso. Aromas especiados y afrutados que reflejan el paisaje de la viña.
Potente, bien estructurado y robusto en boca con notas afrutadas.
Ideal para disfrutar con platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
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Garnacha DO Navarra Emergente Selección Vino de Autor
16,03€Vino Garnacha DO Navarra. Vendimia seleccionada exclusiva para este vino.
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés nueva.
Esta Garnacha DO Navarra es un vino muy expresivo, intenso, aromas complejos de fruta madura, tostados ligeros, madera elegante.
Aromas intensos a bayas rojas y arándanos acompañado por notas de especias, vainilla y café de las barricas nuevas de roble francés.
Un vino muy equilibrado y elegante.
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Ginebra G´Vine
49,90€Una de las pocas ginebras a cuya base de botánicos se añade la floración de la uva (ugni blanc) aportando su caracter y aroma únicos.
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Ginebra Monkey 47
64,49€Ginebra alemana de color caramelo tostado, creado a partir de 47 botánicos procedentes de la Selva Negra.
Sabor complejo que nos aporta pimientas, notas florales como jazmín y saúco y toques cítricos y de frutos rojos. -
Inurrieta Puro Vicio Edición Limitada
26,58€Inurrieta Puro Vicio es un vino tinto elaborado 100% con Syrah de Edición Limitada.
Bodegas Inurrieta elabora 14.985 botellas de este vino fermentando en depósitos troncocónicos y tinas de madera. Posteriormente realiza una crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble americano.
De capa muy alta, casi negro, con ribete violáceo.
En nariz es muy complejo e intenso. Notas de mora, lilas, ciruela, balsámicos, moka y un toque mineral y ahumado. En boca ataca con suavidad pero con elegante potencia, con unos taninos dulces y pulidos; final muy largo y sabroso, con una agradable acidez, mostrando una fantástica textura sedosa.