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Peso Neto | 420 gr |
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15,00€
Alcachofas rellenas de marisco, una auténtica delicia para cualquier amante de la cocina.
Se elaboran vaciando a mano los mejores corazones de alcachofa y se rellenan con una bechamel a base de marisco (gambas y langostinos). Se termina el plato con una deliciosa salsa hecha con marisco (cigalas, gambas y camarón rojo) y fumé de pescado con verduras.
El sabor es sabroso pero equilibrado, sin acidez, no sabe “a bote”, está como recién hecho. Además es muy saludable: baja en grasas (1,5%), en sal (solo 0,22 gr. por cada 100 gr. de producto) y no contiene gluten.
Ingredientes: Alcachofas (62%), caldo de pescado, marisco (gambas (7%), langostinos (7%), cigalas (2%), bogavante (2%)), leche, tomate, aceite vegetal, cebolla, hortalizas, harina, merluza, vino blanco, sal y antioxidantes.
Peso Neto | 420 gr |
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Estos corazones de alcachofa de Tudela en conserva se distingue por su elaboración sin cítrico, lo que nos permite tener un producto en conserva con un sabor absolutamente natural.
Denominada la flor de la huerta por su característica forma, en Navarra se cultiva la variedad ‘Blanca de Tudela’.
Estas alcachofas, seleccionadas a mano, proceden de las fértiles huertas de la Ribera de Navarra del Ebro, ubicación privilegiada para el cultivo de hortalizas y verduras.
La menestra de verduras Rosara es una de las recetas más conocidas de la gastronomía de Navarra.
Selección de los mejores espárragos blancos, corazones de alcachofa, zanahoria y los guisantes. Con un punto de cocción adecuado para que solo tenga que abrir y añadir a sus platos y recetas. Las mejores verduras de la cocina de Navarra.
Conservas Serrano, una empresa familiar de Calahorra (La Rioja) que cultiva los mejores productos de la huerta. En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estas yemas de espárrago autóctono con Denominación de Origen protegida Navarra. Se emplea solo la parte superior del espárrago, la más codiciada, de calibre medio y sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.
Pimientos del piquillo de Lodosa de La Catedral de Navarra entero al natural es elaborado, pelado a mano, sin utilización alguna de agua.
Pimiento del piquillo entero calidad extra incluido en la denominación de origen protegida Pimiento del piquillo de Lodosa.
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