CONSERVAS
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Perdiz en escabeche de La Abuela Candida
16,34€Abuela Candida, una empresa de Ciudad Real especializada en conservas gourmet de la cocina castellanomanchega desde 1.922, nos cocina perdices durante horas en escabeche natural compuesto de vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales. Ideal para ensaladas y platos fríos en verano, o para añadir a las recetas de lentejas y garbanzos en invierno.
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Mejillón en escabeche Rodolfo 20/25 piezas
14,18€La conservera Rodolfo nos ofrece estos mejillones en escabeche de primera calidad. Molusco obtenido de modo responsable con las reservas marinas siguiendo técnicas tradicionales. Producto 100% natural.
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Boletus edulis en aceite de oliva La Tudelana
7,14€Conservas Medrano, empresa familiar ubicada en Tudela (Navarra), envasa una de las setas más selectas y apreciadas por la gastronomía micológica como es el Boletus Edulis (también llamado cep. en catalán u Ondo Zuri en euskera), recolectados en los pinares circundantes a los que se les añade tan solo aceite de oliva virgen extra.
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Alcachofa de Tudela Selecta
8,51€Conservas Medrano, empresa familiar ubicada en Tudela (Navarra). En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estas alcachofas (solo sus corazones, la parte más sabrosa y tierna) con Denominación de Origen protegida Navarra. Sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.
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Alcachofa de Tudela Mitades
7,30€Conservas Medrano, empresa familiar ubicada en Tudela (Navarra). En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estas alcachofas (solo sus corazones, la parte más sabrosa y tierna) con Denominación de Origen protegida Navarra. Sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.
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Espárragos blancos DO Navarra Serrano 6/8 piezas
16,83€Conservas Serrano, una empresa familiar de Calahorra (La Rioja) que cultiva los mejores productos de la huerta. En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estos espárragos autóctonos con Denominación de Origen protegida Navarra. De calibre medio y sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.
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Bonito del Norte en Aceite de Oliva Yurrita Cristal
12,34€Yurrita, ubicado en Mutriku (Guipúzcoa), desde 1867 pesca y extrae responsablemente con la reservas marinas, el Bonito del Norte en el Golfo de Vizcaya. Tras cocerlo, envasa sus lomos con aceite de oliva siguiendo técnicas tradicionales. Producto 100% natural.
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Alubia de tierra Estella
7,18€Producción de la huerta Ribera. De la tierra al plato. Sin conservantes ni aditivos. Indicación Geográfica Protegida. Sabor natural.
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Pimientos Cherry Rellenos de Foie y Queso
8,51€Conservas Artesanas Rosara se ubica en Andosilla, corazón de la Ribera de Navarra. Desde 1.986 ofrece productos de la huerta de primera calidad. Verdura pelada a mano, asada al horno de leña y envasada sin colorantes, ni conservantes. Dispone de más de 160 delicias de la huerta y recetas gourmet. Rosara nos deleita con estos pimientos de pequeño calibre, sutilmente picantes y rellenos de foie. Explosión de sabores que emulsiona en el interior de nuestra boca y que están pensados para comer de un solo bocado. Una experiencia irrepetible.
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Cardo al natural Rosara
5,57€Conservas Artesanas Rosara se ubica en Andosilla, corazón de la Ribera de Navarra. Desde 1.986 ofrece productos de la huerta de primera calidad. Verdura pelada a mano, asada al horno de leña y envasada sin colorantes ni conservantes. Dispone de más de 160 delicias de la huerta y en este caso nos deleita con un producto típico navarro como es el cardo. Verdura a veces incomprendida por ignorancia, no es extraño que esté presente en los menús navideños de la Ribera por su sabor delicado y sabroso.
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Yemas de Espárragos Serrano D.O. Navarra
6,59€Conservas Serrano, una empresa familiar de Calahorra (La Rioja) que cultiva los mejores productos de la huerta. En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estas yemas de espárrago autóctono con Denominación de Origen protegida Navarra. Se emplea solo la parte superior del espárrago, el más codiciado, de calibre medio y sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.
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Lata de Navajas al Natural Rodolfo 16/20 piezas
17,32€Procedente de las Rías Gallegas y del tipo conocido como longueirón, la navaja es fuente de hierro y sodio. Enlatadas de modo artesano y conservando todo su sabor a mar y marisco seleccionado.
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Lata de Zamburiñas en Salsa de Vieira Portomar
4,82€Conservas Portomar, ubicado en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra) nos trae estas zamburiñas excepcionales en salsa de vieira. La zamburiña, de la familia de la ostra y la almeja, se recoge directamente en las Rías Gallegas y es reconocida fuente de proteína, hierro y vitamina B12. Una delicia.
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Estuche de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Yurrita
8,32€Yurrita, ubicado en Mutriku (Guipúzcoa), desde 1867 pesca y extrae responsablemente con la reservas marinas, el Bonito del Norte en el Golfo de Vizcaya. Tras cocerlo, envasa sus lomos con aceite de oliva siguiendo técnicas tradicionales. Producto 100% natural.
