Información adicional
| Peso | 0.395 kg |
|---|---|
| Peso neto | 195 gr |
7,58€
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Conservas Serrano, una empresa familiar de Calahorra (La Rioja) que cultiva los mejores productos de la huerta. En este caso, aprovecha las plantaciones de su propiedad en la Ribera de Navarra para obtener estas yemas de espárrago autóctono con Denominación de Origen protegida Navarra. Se emplea solo la parte superior del espárrago, el más codiciado, de calibre medio y sin aditivos ni conservantes artificiales. De la tierra al plato.
| Peso | 0.395 kg |
|---|---|
| Peso neto | 195 gr |
Otra de las variedades típicas de Lodosa en Navarra. Alargado, triangular y con pico puntiagudo. De piel gruesa y poco carnoso, para obtener su mejor rendimiento es conveniente que no esté en contacto con el agua a la hora de envasarlo. Por ello Serrano nos lo ofrece asado al fuego con carbón vegetal y directamente envasado una vez retirada su piel. Cuenta con denominación de origen protegida.
Un encurtido antológico. Las famosas guindillas (piparras en euskera) encurtidas listas para consumir. Picantes, no tiene sentido negarlo, pero en donde el ácido capsaicina es solo un factor que enriquece pero no abruma. Perfectas para platos de cuchara como son las alubias o simplemente como aperitivo para combinar con un buen vino.
Producción de la huerta Ribera. De la tierra al plato. Sin conservantes ni aditivos. Indicación Geográfica Protegida. Sabor natural.
Producción de la huerta Ribera. De la tierra al plato. Sin conservantes ni aditivos. Indicación Geográfica Protegida. Sabor natural.
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